Die historischen Nachtwächter. Mehr und mehr finden sich diese faszinierenden „Storyteller“, welche in Habitus & Sprache direkt dem Mittelalter entsprungen zu sein scheinen, in Städten in ganz Europa wieder. Meine erste Berührung der „Geschichte mit Geschichten“ in Form einer Nachtwächterführung hatte ich 2013 in der dänischen Stadt Ribe, gefolgt von Waidhofen an der Ybbs im niederösterreichischen Mostviertel sowie Österreichs ältester Braustadt, der Stadt Weitra im Waldviertel. Und jetzt das: Hans & seine Frau Marinette empfangen uns in traditioneller Gewandung in der Stadt Salzburg, Österreichs (heimlicher) Bierhauptstadt, Wiege des Musikgenies Mozart oder dem Musical Sound of Music.
Gewandt sind unsere beiden Nachtwächter wirklich, vor allem sprachlich: Es ist eine außerordentliche Freude, Nachtwächter Hans in seinen Ausführungen zu folgen und dank seines fesselnden Erzähl-Stils der an echte Schauspielerei grenzt mitten in der Moderne in das Salzburg vor rund 500 Jahre einzutauchen. Wow!
Doch damit nicht genug.
Einmal im Jahr öffnet der Almkanal Salzburgs seine „Pforten“ und erlaubt es Besuchern, den Mönchsberg mit Salzburgs berühmter Festung Hohensalzburg unterirdisch zu durchqueren.
„Wie, Ihr wollt da freiwillig durch einen Kanal unter der Stadt Salzburgs gehen?!“ Heute muss ich beim Gedanken an die Worte meiner Freunde schmunzeln, war ich doch anfangs selbst nicht ganz sicher was mich bei dieser Almkanalwanderung in der Stadt Salzburg tatsächlich erwarten würde! Dabei ist der Almkanal in Salzburg historisch gesehen ein wahres Kleinod, zählt er doch zu den ältesten Wasser- und Energieversorgungssystemen hier in Mitteleuropa! Zahlreiche Geschichten & Legenden ranken sich rund um seinen Bau, seine (militärische) Nutzung bei kriegerischen Auseinandersetzungen sowie dem Wunder seines frühen Ingenieurswesens in der Versorgung von Salzburg mit frischem Wasser. Jedes Jahr im September wird der Almkanal zu Reinigungs- und Wartungsarbeiten „trocken gelegt“ und ruft dabei zahlreiche Besucher auf den Plan: „Zu Stoßzeiten starten wir alle 15 Minuten mit einer Schulgruppe bzw. Besucherführung“, erklärt uns unser freundlicher Almkanalführer gerade. „Gummistiefel könnt Ihr Euch hier ausleihen!“
Gummistiefel?! Gummistiefel, jawohl. Taschenlampe. Stirnlampe, noch besser. Eine gute Jacke und Jeans, die schmutzig werden dürfen. Denn „es geht schon ein bisschen zu“, bei so einer abenteuerlichen Almkanalquerung unterhalb des Mönchsberg in Salzburg!
Beim nächsten Mal erzähle ich Euch mehr von unseren kulinarischen Highlights „hinter den Kulissen“, wie den berühmten Salzburger Stinkerknödel in der Wirtshausküche von Roland Essl – Gerichte mit Geschichten! – oder dem Salzburger Trinkmoor, welches ich bereits zu einem meiner neuen „In-Getränke“ auserkoren habe. Nein, ich spinne nicht (zumindest nicht alleine 😉 ) – hier erzählen Euch meine Reiseblogger-KollegInnen & Freunde, was sie so alles in Salzburg erlebt haben:
- Jo-Igele Reiseblog: „Erlebe Salzburg Kulinarisch!„
- TravelWorldOnline Traveller: „Österreichisch Kochen in Salzburg – am besten mit Freunden!„
- WiederUnterwegs: „Der Salzburger Almkanal„. „Vom Trinkmoor und Salzburger Hausmannskost„.
Prost Mahlzeit! 😀
Hinweis: Wir wurden von der Stadt Salzburg eingeladen, „Hinter die Kulissen“ der Stadt Salzburg zu blicken. Alle Meinungen sind meine eigenen.