Bei so viel Engagement seitens der (Jung)Winzer von Strass, meinem Heimatort im niederösterreichischen Kamptal, wird mir richtig warm ums Herz. Es erfüllt mich mit Stolz zu sehen, was die „Jungen Kreativen“ imstande sind zu leisten, wie sie am gemeinsamen, „kreativen Schulterschluss“ tüfteln. Denn – „Gaisberg Uncorked“?! Was bitte schön soll das denn sein? Nun, die Winzer von Strass verraten es Euch nach und nach in diesem Jahr.
So viel vorweg: Es erwartet Euch eine Reihe an weinsamen Veranstaltungen, die Ihr Euch unbedingt merken solltet: Ab 4. Mai 2019 finden beispielsweise jeden Samstag um 14.00 Uhr geführte Riedenwanderungen in den Weingärten der jeweiligen Winzer von Strass statt, anschließend werden Top-Lagen-Weine verkostet. So könnt Ihr Euch den „Klassikern des Kamptals„, wie Grüner Veltliner Gaisberg, Riesling oder Weißburgunder noch besser und eindrucksvoller nähern (die Aussicht von unseren sanften Weinterrassen bis weit über das Tullner Becken, nach Wien und bis zu den Alpen im Süden ist schon etwas ganz Besonderes).
Zentraler Dreh- und Angelpunkt ist dabei die Vinothek Weinkontraste Strass, die Euch sämtliche Weine übersichtlich zur Verkostung anbietet. Vor kurzem habe ich mich mit dem Jungwinzer Edwin Schreibeis getroffen; er und sein jüngerer Bruder waren unter anderem Spielkameraden meines Bruders, meine letzte Erinnerung an ihn war die an einen fröhlichen, groß gewachsenen Jungen! Umso mehr erfüllt es mich heute mit Stolz über das, was er und seine Familie geleistet haben – so, dass ich anlässlich unseres jüngsten „Koch-Workshop in Wien“ gleich ein Video mit dem Jungwinzer im Porträt aufgenommen habe:
Solltet Ihr nun auch Appetit auf Edwin Schreibeis‘ Weine bekommen haben …
… sowie die dazu passenden Speisenfolgen, die wir in Thomas Hüttl Kochstudio in Wien kreiert haben …
… schaut vorbei auf der Homepage von Kreativ Reisen Österreich (hier gibt’s unter anderem alle Rezepte zum Nachkochen).
Parallel zu den oben genannten Riedenwanderungen gibt es 2019 aber auch noch jede Menge weinkulinarische Events, wie eben beispielsweise „Gaisberg Uncorked“ am 31. August und am 7. September 2019. Dabei wird gekostet, geschlemmt, getafelt … Ihr könnt Euch schon heute auf diese Tage freuen! Nähere Informationen zum genauen Ablauf dieser Veranstaltungen findet Ihr auch auf der Homepage von Genuss Reisen Österreich und auf Facebook.
Sehen wir uns also bald in Strass?
🙂